← Terug naar blog

De oorsprong van de Puccia bagel

De puccia is een authentiek Italiaans broodje uit de regio Puglia, gemaakt van pizzadeeg en traditioneel gebakken in houtgestookte ovens, op hoge temperatuur en zonder vet. Het resultaat: een knapperige buitenkant met een heerlijk luchtige binnenkant. Hierdoor proef je meteen de echte smaken van Zuid-Italië.

Vrijstaand Puccia
Puccia

Hoe is het ontstaan?
Oorspronkelijk ontstond het als snelle, voedzame lunch voor boeren tijdens de olijvenoogst. Die eenvoud van de puccia maakt dat het een veelzijdig broodje is en makkelijk royaal te beleggen is met allerlei verse ingrediënten. En in de vorm van een bagel zijn de combinaties helemaal eindeloos!

Benieuwd welke andere producten bij deze special horen? Klik hier om ze te ontdekken!

Meer verhalen lezen achter deze special producten? Klik dan hier. 

Naar alle blogs