Ingrediënten
Ingrediënten (voor 1 bagel):
- De enige echte Bagels & Beans bagel (af te halen in elke vestiging / www.bestel.bagelsbeans.nl)
- 10 gr honing
- 70 gr geitenkaas (1 plak)
- Verse tijm
- 4 walnoten
- 2 sinaasappelsschijfjes (voor het garnituur)

Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de (voorgebakken) bagel open.
- Doe een beetje honing op de bagel, leg hier de geitenkaas op.
- Doe een snuf gedroogde tijm op de geitenkaas en doe er hierna een druppel honing op zodat de tijm niet wegwaait in de oven.
- Doe de bagel hierna 5 minuten in de oven.
- Haal de bagel uit de oven en verkruimel 4walnoten over de geitenkaas.
- Verspreid de honing over de geitenkaas.
- Garneer het bord met 2 schijfjessinaasappel.