Een bagel is een rond broodje met een gat in het midden. Dat gat is niet alleen herkenbaar, maar zorgt er ook voor dat de bagel gelijkmatig gaart tijdens het bakken.
Het bijzondere aan een bagel zit in de bereiding. Eerst wordt het deeg kort gekookt en daarna pas gebakken. Daardoor krijgt een bagel zijn licht krokante buitenkant en heerlijk zachte, luchtige binnenkant.
Bij Bagels & Beans beleggen we onze bagels vers op bestelling. Van klassiek tot verrassend en van vegetarisch tot vegan: er is altijd een bagel die bij jouw moment past.
