Bagels Beans logo rond

Vegan ontbijtbagel met kokosyoghurt en granola

Vind jij het leuk om creatieve recepten te maken? Pasgeleden kwam tv-kok René Pluijm bij ons langs en maakte een aantal bijzonder creatieve bagelrecepten, zoals een heerlijk goed gevulde salade met zelfgemaakte bagelcroutons, een bagelclub sandwich met gerookte kalkoen en deze ontbijtbagel met kokosyoghurt en granola.

 

Variëren met je ontbijt, vinden wij het leukste wat er is! We wisselen niet voor niets ieder jaar ons menu. Maar naast je Bagels & Beans ontbijtje, kun je nu ook thuis aan de slag. In deze ontbijtbagel heb je een bakje yoghurt met granola gecombineerd met een bagel. De ontbijtbagel met kokosyoghurt en granola is een combinatie om je vingers bij af te likken!

 

Ingrediënten voor een bagel

 

Bereidingswijze

Bereid de bagel volgens het recept, of bak de bagel af volgens de verpakking. Snijd de bagels doormidden en besmeer hem rijkelijk met de kokosyoghurt. Verdeel daarna de granola gelijkmatig over de bagel, en top hem af met wat rasp van een limoen en een snuf nootmuskaat.

Meer lezen over Bagels & Beans?

Wentelteefjes bagel

Niet alleen kan je een bagel heerlijk beleggen met toppings naar keuze, ook kan je een bagel makkelijk omtoveren naar een geheel nieuw, zoet broodgerecht.  Namelijk

Lees meer...

Sinterklaas bagel

De Sint is weer in het land. Een periode vol chocoladeletters, marsepein, pepernoten en een hele hoop ander snoepgoed. Dit moet natuurlijk gevierd worden met een

Lees meer...
%d bloggers liken dit: